Gaseosa en polvo El Tigre - 8 uds (40 gr)

Gaseosa en polvo El Tigre - 8 uds (40 gr)

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Descripción de la marca

Set de 8 sobres de gasificante ideal para emplear en recetas de tartas, galletas, bizcochos. Cada sobre se presenta doble, con 2 compartimentos: la parte blanca con el ácido cítrico y la parte con estrellas verdes, el bicarbonato sódico y la sacarina. Su función es crear el suficiente gas para mantener estables los batidos durante el reposo y el escudillado en los moldes y luego desprender el gas de forma lenta, procurando el desarrollo equilibrado de las masas en el horno de forma rápida. De esta manera, la textura, la esponjosidad y la conservación mejoran notablemente.

Ingredientes

Gasificante E-500 (bicarbonato sódico), acidulante E-330 (ácido cítrico) y edulcorante E-954 (sacarina sódica).

Conservación y modo de empleo

Cantidad:

En un vaso con 25 centilitros de agua, verter el contenido de un sobre doble, agitarlo y beberlo seguidamente. Para la elaboración de toda clase de pastas, en especial magdalenas, cupcakes, bizcochos, pasteles y tartas. Un sobre doble para 125 gramos de harina. Comercial Valor Cataluña. COVACA SA. ESPAÑA.
Valor Energético

480 kJ

111 kcal
Grasas

0gr

0%
Grasas Saturadas

0gr

0%
Hidratos de carbono

0gr

0%
Azúcares

0gr

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Proteinas

0gr

0%
Sal

43gr

716.7%
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